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顾客重视餐厅大众号了,粉丝群也加了,他们又有什么用呢?

给顾客送小福利后,餐厅大众号是重视了,粉丝群也加上了,可接下来,他们又有什么用呢?

01保护粉丝的那些糟心事儿

1.想方设法引导顾客重视大众号,一发活动推文就掉粉

“重视咱们的微信大众号,能够免费领一瓶加多宝哦。”

近几年,这句话想必是每个一线服务员的必修话术。

跟着线上流量的获取本钱添加,“把握每一个到店的新客,拼尽全力把他们变成会重复消费的老客”,现已成为很多餐饮老板的斗争方向之一。

究竟谁不想要那种,一出新品就争相排队,乃至为争抢定量款大打出手的粉丝呢?

▲为争抢猫爪杯而大打出手的星巴克“粉丝”

但说起来简单,做起来可要了亲命了。

自己运营过大众号的餐饮人都有这样的阅历:

拿着优惠券、小礼品,就像逗学步期的小朋友相同,引导顾客重视大众号;

眼看自己“买”来的粉丝蹭蹭直长,满心欢喜地想着下次搞活动不必再费神费钱地找其他渠道;

哪知这大众号就像个洗粉器,不发文章不掉粉,一发文章粉丝刷拉就下去了。

“你不发文章我都不记住自己还重视了你,”小A在海底捞门口做着免费的指甲,她翻开微信订阅号翻了翻,指着沉底的一长溜餐厅大众号告知读sir,“重视大众号,便是为了给那顿饭加个菜,等出了门,一时忘了就留下了。

你再发文章,假如内容不行招引我,那我随手撤销重视不便是分分钟的事?权当整理自己的重视列表了。”

2.好不简单成功搞了一次活动,准备好的奖品却没人来领

“小恩小惠”不行招引人?也不是没人下血本。

前段时刻,某餐饮品牌咬牙发起了“活动期间,消费积分排名前30的顾客,将别离取得IPhone、耳机、购物卡等奖品”。

▲该品牌发布的活动推文

成果到了开奖日,大部分中奖者都不信任自己中奖了。

乃至不少中奖者把商家告诉领奖的电话当成了欺诈电话。

这又是为什么?

经过翻看这家餐厅的前几条活动推文,发现其阅览量不算高,“积分排名兑奖”那条推文,只要寥寥不多的阅览。

是店家影响力不行?仍是奖品的重量不行?

读sir再次请教了身边往锅里下菜的小A。

小A:“光线上宣告有什么用,线下推了吗?活动的意思向顾客表达明晰了吗?说清楚啥时候开奖了吗?

藏着掖着的,感觉挺舍不得手里那点东西的吧?

再说了,现在送IPhone啥的,一打在标题上就带上了浓浓的套路意味,并且推文里也没说清楚积分的兑换规矩,鬼知道花多少积分能中奖?

并且现在每天骚扰电话那么多,也怪不得他人不信任你咯。”

02餐厅保护粉丝团体的正确姿态是什么?

1.朝着粉丝喜爱的当地使劲儿

想让新客进门,老客常来,得先搞清楚他们为什么会来。

是菜品好吃?仍是餐厅颜值够高合适打卡?

就好像之前有小鲜肉用染发后的自拍照作为福利送给自己的粉丝相同,因为人粉丝就喜爱这个,所以这件事在粉丝眼里便是水到渠成的。

换算到餐饮行业,这一点也相同适用。

比方集渔泰式海鲜火锅这种,明晰将女人作为首要消费团体的品牌,在保护粉丝时,时时刻刻都围绕着女人的爱好点。

就拿集渔最近的周年店庆来说,不只打折,还“送LV包包”、“Dior口红套装”等礼品,并配上明晰的礼物图片,信任90%的姑娘都会心动。

▲图片来历:集渔泰式海鲜火锅微信大众号

并且合作明晰的文字说明,以及明晰的中奖告诉时刻,想必也不会闹出兑奖成果没人领的为难局势吧?

2.“粉丝”最大的用处,是转化

读sir从前看过一个烧烤摊的粉丝群保护事例:

老板创立粉丝群的意图很明晰,便是要盘活了整个群气氛,让粉丝带动粉丝,构成消费粘性。

相同是以扣头的方法吸纳粉丝,但老板很清楚,顾客大多是为了一时的优惠,即便抹不开体面无法出门就退群,隔天也会悄然脱离。

所以老板每天都会在群里晒一道特色菜品,并以“晒菜品,享8折优惠”作为钓饵,引导顾客跟着一同晒这道菜。

进一步加强这道菜对新入群粉丝的招引,以及勾起老顾客的消费回忆。

这还不算完,老板每天都会在群里发红包,手气最佳的当天用餐免费赠送生蚝2份。

资历假如不必,有必要转让,转让的话需求再发5元10个红包。

你看,即便不去用餐的话,每天其实也有红包能够领,信任顾客总不会和钱过不去。

而去消费的顾客,也总不或许只吃两个生蚝就完事。

烧烤摊老板用每天发红包的手法,并赠送菜品的方法,与咱们树立高频链接,让顾客都安心肠留在群里。

小结

餐饮本身在社群建造上是有着很好的优势——餐饮本身便是高频次的消费,因而社群使得每一次触达都有或许落地。

但要想树立其粉丝,品牌的本身条件有必要满足硬。

产品满足好,是社群成功的根底,假如一家餐厅的滋味不尽人意,估量顾客领了当天的优惠,出门就撤销重视了。

再高明 的运营手法,也无法弥补产品的缺乏。

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